Folgaria

Bywalam wczesniej w tym miejscu na weselach, jednak dopiero teraz skorzystalismy z menu w restauracji. Przepyszne doswiadczenie! Najedzeni juz samą przystawką, czekalismy na danie glowne, ktore wszystkich usatysfakcjonowalo. Wiele pozycji w menu i kazdy znajdzie cos dla siebie, jedzenie podane w apetyczny sposob, aromatyczne i smaczne. Na takie miejsce- ceny naprawde super i na kazdy budzet. Bardzo polecam i na pewno wrocimy nieraz na spontaniczny obiad :)

Restauracja Folgaria to miejsce, w którym od pierwszych chwil czuć pasję do gotowania oraz dbałość o jakość serwowanych potraw. Jedzenie jest na bardzo wysokim poziomie — wyraźnie widać, że kucharz doskonale zna się na swoim fachu. Doceniam profesjonalne podejście do kompozycji dań: brak możliwości wymiany składników świadczy o pewności szefa kuchni co do harmonii smaków, którą proponuje. I faktycznie – to działa. Smaki są świetnie zbalansowane, przemyślane i mają w sobie coś, co potrafi podbić serce gościa.

Na szczególne wyróżnienie zasługuje czekadełko w postaci pasztetu wątróbkowego z delikatną żurawiną. To przystawka, której sam pewnie bym nie zamówił, jednak jej smak okazał się absolutnie wyjątkowy. Kompozycja jest przemyślana i zaskakująco przyjemna – z przyjemnością zobaczyłbym ją w karcie przystawek nadchodzącej jesieni.

Obsługa jest bardzo miła, uśmiechnięta i z dużą dozą charyzmy, co zdecydowanie buduje pozytywną atmosferę. Mimo tego, iż pomimo zapisu zamówienia w notesie otrzymałem napoje niezgodnie z prośbą (zamiast coli zero z cytryną – zwykła, a zamiast lemoniady jabłko–cynamon – herbata rozgrzewająca), uważam to za drobne potknięcie, które łatwo wybaczyć. Tak sympatyczny zespół obsługi sprawia, że gość czuje się swobodnie i dobrze zaopiekowany.

Wystrój restauracji również zasługuje na słowa uznania. Schludna, elegancka przestrzeń z delikatną nutą loftowego stylu tworzy bardzo przyjemną atmosferę. Motyw liści dodaje wnętrzu ciepła, dzięki czemu całość sprawia wrażenie domowej, klimatycznej i zadbanej przestrzeni.

Podsumowując — Folgaria w Gryficach to miejsce, które zdecydowanie warto odwiedzić. Świetna kuchnia, sympatyczna obsługa i przyjemny klimat sprawiają, że chętnie wrócę tu ponownie. Polecam każdemu, kto szuka dobrze skomponowanych smaków i miłej atmosfery.

Bardzo pyszne desery, które są jak dzieło sztuki, kawy, jedzonko ze zmiennym menu co jakiś czas i również dobre. Odwiedzam to miejsce co raz częściej. Taka perełka w naszym mieście. Polecam również strefę wellness, jest warta uwagi. Obsługa bardzo miła i na wysokim poziomie 😍